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“Stati generali della gastronomia lariana”: un punto di partenza

Si son tenuti a RistorExpo (LarioFiere, 6 marzo 2019) gli “Stati generali della gastronomia lariana” promossi da Slow Food e Camera di Commercio di Como, con la partecipazione di...

Stati generali della gastronomia lariana: punti di vista e questioni di gusto (e di...

Joachim Beuckelaer, "La cucina ben fornita" (1566) Gli “Stati generali” della gastronomia (lariana) segnano un punto d’arrivo o di partenza? A chi si rivolgono? Ad un ipotetico sovrano (che, come nella...

RistorExpo. Gli “Stati Generali della Gastronomia Lariana” a Lariofiere

Mercoledì 6 marzo, a partire dalle ore 10, si terrà l’apertura degli Stati Generali della Gastronomia Lariana, in programma a Lariofiere di Erba nell'ambito di RistorExpo. Il progetto, voluto da...