Como: Parolario al via - Una mostra

LA MOSTRA

“Ben conservar la sanità: dieta e medicina del passato nei libri antichi della biblioteca comunale di Como” è il titolo della mostra che verrà allestita presso la Biblioteca Comunale di Como. La mostra, curata da Chiara Milani, intende documentare il legame tra alimentazione e salute attraverso libri antichi e rari di medicina, dietetica e ricette, tra cui spicca “De honesta voluptateet valetudine”, l’opera più famosa dell’umanista Platina (pseudonimo di Bartolomeo Sacchi). In questo volume l'autore tratta del modo di mangiar sano, di quanto mangiare e di come cucinare, e soprattutto trascrive in latino le ricette di Maestro Martino, il più celebre cuoco dell'epoca.

La mostra sarà aperta da lunedì 1 settembre a sabato 13 settembre, dal lunedì al venerdì dalle 9.30 alle 19.00 e il sabato dalle 14.00 alle 19.00 (domenica chiuso).