AGRINATURA, SUCCESSO PER IL CIBO DA STRADA

Agrinatura

Nella classifica dei cibi più apprezzati troviamo i mondeghini

 

Erba (Co) – Si è conclusa ieri Agrinatura, la fiera di Erba dedicata alla filiera agroalimentare e zootecnica italiana, con
oltre trentamila visitatori, molti dei quali hanno fatto una tappa golosa allo Street Food Truck del Consorzio Brianza che Nutre.
"E' stato un successo annunciato" cosi dichiara la presidente del consorzio Rosadele Galbiati "sia per la custumizzazi ne così particolare dello street food truck che per le proposte che raccontano le eccellenze  gastronomiche del nostro territorio.

 Grande soddisfazione anche tra gli espositori del nostro consorzio: Oasi Galbuser Bianca, Azienda Agricola Porrinetti, Mielificio Maggiociondolo, Zafferano Padano, Demetra, Macelleria Beccalli e gelate ia Cool.

Ciascuno di loro ha espresso pareri più che positivi sulla manifestazione fieristica. Abbiamo anche raccolto di erse autocandidature da parte di realtà presenti ad Agrinatura che hanno chiesto di unirsi alla nostra rete di eccellenze". Lo street food truck del consorzio è un Bedford anni '70, una chicca per gli amanti del vintageproposto nellanuova veste id ata dal product manager e designer Marcello Pirovano.

La carrozzeria è stata decorata con sette aforismi sul cibo dall'eclettico artista Alberto Casiraghi, riportati a mano libera dallo stesso maestro brianzolo grazie allo speciale inchiostro indelebile dei pennarelli Molotow (prodotto tedesco disponibile da Peregolibri www.peregolibri.it).Cosa ha apprezzato il pubblico in particolare? In cima alla classifica di gradimento troviamo i mondeghini, che sono st ti in assoluto il cibo da strada più apprezzato.

Seguono il pan&formagiit, i lecca lecca di risotto e per finire la paesana su strecco. Le ricette sono il frutto di studi e prove fatte nelle cucine dei ristoranti consorziati,dove gli che hanno dato una nuova forma ai piatti tipici delle nostre terre, per poter essere degustati in maniera informale, in piedi o mentre si passeggia Quanto alle materie prime, provengono quasi tutte esclusivamente dal territorio e sono a Km zero.

 

 Ufficio Stampa Antonella De Chiara +39 340 8967170 Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.                        

 

La passione civile ha sempre animato Luigi Fagetti, indirizzandone la vita professionale e l'impegno sociale. Como: città sempre amata anche nei momenti di crisi.